របៀបជ្រើសរើស កឆ្មាឡើងស៊ុម
ចំនួនឆ្មាគឺជាឯកសារយោងសំខាន់មួយ:
សម្រាប់ឆ្មាគ្រាន់តែជ្រើសរើសស៊ុមឡើងឆ្មាជាមួយវេទិកាឬសំបុកឆ្មា។ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ឯកោ អ្នកអាចចងប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងសំណព្វរបស់ឆ្មាទៅវា ដើម្បីកុំឱ្យឆ្មាមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់។ គ្រួសារដែលមានឆ្មាច្រើនអាចជ្រើសរើសស៊ុមឡើងធំជាងមុន ដើម្បីផ្តល់ឱ្យឆ្មានីមួយៗនូវកន្លែងស្នាក់នៅ ដើម្បីជៀសវាងជម្លោះក្នុងគ្រួសារ។
ទំហំផ្ទះរបស់អ្នកក៏ជារឿងដែលត្រូវពិចារណាផងដែរ៖
ស៊ុមឡើងលើឆ្មាធំជាង និងខ្ពស់ជាងនេះ កាន់តែល្អ។ នៅពេលដាក់ស៊ុមឡើងភ្នំ សូមទុកកន្លែងសម្រាប់ឆ្មាផ្លាស់ទី ហើយត្រូវប្រាកដថាមិនមានវត្ថុដែលងាយខូចនៅជុំវិញដើម្បីការពារឆ្មាពីការវាយកន្លែងដែលមិនគួរ និងទទួលរងរបួសដែលមិនចាំបាច់។ ឬបំបែករបស់របរក្នុងផ្ទះ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវគិតគូរពីទំហំផ្ទះរបស់អ្នកនៅពេលជ្រើសរើស។
ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ឆ្មាគឺសំខាន់បំផុត:
ស៊ុមឡើងឆ្មាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឆ្មាដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានពិចារណាពីទស្សនៈរបស់ឆ្មា។ ឆ្មាវ័យក្មេងមានភាពរស់រវើក និងចូលចិត្តលោតឡើងចុះ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសស៊ុមឡើងភ្នំដែលមានវេទិកា និងសំបុកឆ្មានៅចន្លោះខាងលើ។ ប្រសិនបើមានឆ្មាអសកម្មដូចជាឆ្មាចាស់ ឬឆ្មាធាត់នៅផ្ទះ ស៊ុមឡើងភ្នំដែលមានសំបុកឆ្មានៅខាងក្រោមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
ឆ្មាឡើងភ្នំប្រើស៊ុម
ស៊ុមឡើងឆ្មាគឺជារចនាសម្ព័ន្ធពហុស្រទាប់ជាមូលដ្ឋាន។ នេះជាចម្បងដើម្បីបំពេញចិត្តសត្វឆ្មាដែលអាចមើលឃើញបរិស្ថានជុំវិញបានច្បាស់ និងចូលចិត្តនៅកន្លែងខ្ពស់ៗ។ ស៊ុមឡើងឆ្មាទូទៅត្រូវបានធ្វើពីឈើ និងគ្របដោយកំរាលព្រំ ហើយរចនាសម្ព័ន្ធជួរឈរត្រូវបានគ្របដោយខ្សែពួរស្មៅធម្មជាតិ។ ក្លិននៃខ្សែពួរអាចនាំសត្វឆ្មាត្រឡប់ទៅធម្មជាតិវិញ។
មុខងារចម្បងគឺដើម្បីទាក់ទាញឆ្មាឱ្យកិនក្រញ៉ាំរបស់ពួកគេនៅលើវា និងការពារឆ្មាពីការបំផ្លាញរបស់របរផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះ។ ស៊ុមឡើងឆ្មាមួយចំនួនក៏ត្រូវបានរចនាឡើងជាមួយនឹងបន្ទប់តូចៗដែលឆ្មាអាចលាក់ខ្លួន និងបំពេញតម្រូវការរបស់ពួកគេសម្រាប់សុវត្ថិភាព។
ការរចនាមុខងារនៃស៊ុមឡើងឆ្មា
ស៊ុមសម្រាប់ឆ្មាឡើងភ្នំភាគច្រើនក៏នឹងត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងមួយចំនួនផងដែរ ហើយភាគច្រើននៃប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងទាំងនេះនឹងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអាចចល័តបានសម្រាប់ឆ្មាលេង និងហាត់ប្រាណ។ អាស្រ័យលើកាលៈទេសៈទាំងនេះ ស៊ុមឡើងឆ្មាមានទម្រង់ដូចខាងក្រោម៖
ការរចនាវេទិកាពហុស្រទាប់គិតគូរ៖
មិនថាឆ្មាឡើងស៊ុមប្រភេទណានោះទេ រឿងមួយគឺមិនអាចខ្វះបាននោះគឺវេទិកា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវេទិកាគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យឆ្មាសម្រាកដោយគ្មានឧបសគ្គ។ មិនថាឆ្មាធំ ឬតូចប៉ុណ្ណានោះទេ គាត់អាចដេកយ៉ាងស្រួលនៅលើវេទិកា។ មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីឆ្មាធ្លាក់ពីលើវេទិកា ហើយភ័យខ្លាចនៅពេលរមៀលចូលគេង។ សម្ភារៈវេទិកាភាគច្រើនធ្វើពីក្តារ ហើយផ្នែកខាងក្រៅត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដែលមិនមានជាតិគីមីដែលធ្វើឱ្យឆ្មាកាន់តែមានផាសុកភាព។
ការរចនាសំបុកឆ្មាដែលមានរាងដូចរន្ធសុវត្ថិភាព៖
សំបុកឆ្មានៅលើស៊ុមឡើងឆ្មា ជាទូទៅត្រូវបានរចនាឡើងជារាងរន្ធ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការឆ្មាសម្រាប់អារម្មណ៍សុវត្ថិភាព។ វាក៏មានប្រភេទថ្លាជុំវិញ និងប្រភេទប្រហោងដើមឈើដែលមានតែការបើកខាងមុខប៉ុណ្ណោះ។ ជាទូទៅឆ្មាមិនរើសអើងពេកអំពីរឿងនេះទេ។ ដរាបណាពួកគេអាចចូលទៅក្នុងសំបុករបស់ពួកគេ ហើយគេងយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងពេលថ្ងៃ ពួកគេនឹងរីករាយជាមួយវា។
ការរចនាជួរឈរខ្សែពួរសម្រាប់ធ្វើឱ្យក្រញ៉ាំក្រញ៉ាំជើង៖
ខ្សែពួរដែលរុំជុំវិញសសរនៃស៊ុមឡើងភ្នំឆ្មា ជាធម្មតាធ្វើពីខ្សែពួរពណ៌ត្នោតធម្មជាតិ ហើយ agave ព្រៃដែលមានក្លិនស្រដៀងនឹងស្មៅឆ្មាត្រូវបានបន្ថែម។ ឆ្មានឹងចូលចិត្តវាកាន់តែច្រើន ហើយសុខចិត្តធ្វើឱ្យក្រញ៉ាំជើងរបស់ពួកគេមុតនៅលើសសរបែបនេះ។ នេះក៏កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរនូវការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីឆ្មាទៅគ្រឿងសង្ហារឹមផ្សេងទៀត។
ការរចនាជាទម្រង់គ្រឿងសង្ហារឹម៖
ស៊ុមឡើងឆ្មាប្រភេទនេះមានគំនិតរចនាគ្រឿងសង្ហារឹមធម្មតា។ ខណៈពេលដែលបំពេញនូវតម្លៃជាក់ស្តែងនៃស៊ុមឡើងឆ្មា វាក៏អាចដាក់នៅផ្ទះដូចជាគ្រឿងសង្ហារឹមដោយមិនផ្លាស់ប្តូររចនាប័ទ្មទូទៅនៃផ្ទះ ធ្វើឱ្យផ្ទះឆ្មា និងផ្ទះរបស់ម្ចាស់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នា។
ការសម្អាត និងថែទាំស៊ុមឡើងលើឆ្មា
អាយុកាលសេវាកម្មនៃស៊ុមឡើងឆ្មាភាគច្រើនគឺប្រហែល 2 ទៅ 3 ឆ្នាំ ដូច្នេះស៊ុមឡើងឆ្មាអាចប្រើប្រាស់បាន ប៉ុន្តែប្រសិនបើថែទាំបានត្រឹមត្រូវនោះ ពេលវេលាប្រើប្រាស់របស់ពួកវាអាចនឹងត្រូវបន្ត។ ដោយសារតែវាពិបាកសម្រាប់ឆ្មាក្នុងការទប់សភាវគតិរបស់ពួកគេក្នុងការឡើងដើមឈើ ហើយជារឿយៗព្យួរនៅលើបង្គោលដែលធ្វើឱ្យខ្សែពួរដែលរុំជុំវិញបង្គោលខូច ឬរលុង ផ្នែកដែលងាយខូចខាតបំផុតនៃស៊ុមឡើងឆ្មាគឺបង្គោល។
ឆ្មាជ្រុះសក់ ហើយស៊ុមឡើងឆ្មាជាកន្លែងដែលឆ្មាដើរលេងញឹកញាប់បំផុត ដូច្នេះវាជារឿងធម្មតាសម្រាប់រោមឆ្មាឡើងលើស៊ុមឆ្មា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសិតសក់ឆ្មាឱ្យបានញឹកញាប់ និងសម្អាតរោមឆ្មានៅលើស៊ុមឡើងឆ្មាឱ្យទាន់ពេលវេលា។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែរក្សាផ្នែកបន្ថែមនៃស៊ុមឡើងឆ្មា។ ប្រសិនបើស៊ុមឡើងមានប្រឡាក់ដោយសក់ឆ្មា អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកសក់ ឬកាសែតធំទូលាយដើម្បីយកវាចេញ។ វានឹងកាត់បន្ថយចំនួនដងដែលអ្នកត្រូវការសម្អាតស៊ុមឡើង។
ការសម្អាតស៊ុមឡើងលើឆ្មាក៏សំខាន់ផងដែរ។ ការសម្អាតត្រឹមត្រូវអាចពន្យារអាយុសេវាកម្ម និងការពារឆ្មាឡើងលើស៊ុមពីការបំពុលឆ្មា និងបរិស្ថានក្នុងផ្ទះ៖
1. បន្ទាប់ពីប្រើបានមួយរយៈ បន្ថែមពីលើរោមឆ្មា វាក៏នឹងមានភាពកខ្វក់មួយចំនួននៅលើស៊ុមឡើងឆ្មា ដែលធ្វើអោយស៊ុមឡើងឆ្មាមានអារម្មណ៍ថាមានពណ៌ងងឹត និងលាក់បាំងបាក់តេរីយ៉ាងច្រើន។ ម្តងៗ ស៊ុមឡើងលើឆ្មាគួរត្រូវបានសម្អាត។
2. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសាប៊ូសម្រាប់លាងសម្អាតរោមចៀមសូត្រ។ អ្នកក៏អាចប្រើសាប៊ូបោកខោអាវ និងទឹកដើម្បីពនលាយវាទៅជាកំហាប់ជាក់លាក់មួយ ហើយដាក់វាក្នុងដបបាញ់។ រៀបចំកន្សែងស្ងួតនិងសើម។
3. បាញ់ថ្នាំលាងសម្អាតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចលើផ្ទៃ ហើយជូតវាទៅក្រោយរហូតទាល់តែស្អាត។ ជូតកន្លែងដែលសម្អាតដោយកន្ទបស្ងួត។
4. ប្រសិនបើវេទិកា ឬសំបុកឆ្មាប្រឡាក់ដោយទឹកនោមឆ្មា ឬក្អួត យកល្អគួរជូតវាឱ្យស្អាតដោយក្រណាត់សើម បន្ទាប់មកប្រើជក់ទន់ជាមួយសាប៊ូបោកខោអាវបន្តិច ដើម្បីជូតវាថ្នមៗ បន្ទាប់មកជូតពពុះចេញដោយសើម។ ក្រណាត់ ហើយបន្ទាប់មកបាញ់វាបន្ទាប់ពីជូតវាឱ្យស្អាត។ ថ្នាំសំលាប់មេរោគសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៤